有机物料腐熟剂产品很多,但可以分为好氧发酵和厌氧发酵两种类型。由于其发酵性质不同,因而致使二者的生产场地、操作方法、贮存和保管等措施均不一样:
(一)好氧类型有机物料腐熟剂
这类有机物料腐熟剂里的微生物,只有在氧气存在的条件下,才能进行发酵、分解和腐熟基质。因此,在使用过程中,必须通过翻堆或扎孔等措施,保障通气,满足氧气的需求及排出堆体内的CO2。如用秸秆生物降解技术,就必须及时扎孔,进行气体交换,这是保证秸秆生物降解成功的关键之一。
(二)厌氧类型有机物料腐熟剂
这类有机物料腐熟剂里的微生物只有在密闭没有氧气的条件下,才能进行发酵、分解和腐熟基质:因此在使用过程中,要尽量创造密闭条件,使发酵基质不透气。如用秸秆生产有机肥,按要求处理后,最后堆积成垛,上面覆盖塑料布,或用泥封严,使其密闭,与外界不通气,这样才能保障发酵成功。
(三)两种类型有机物料腐熟剂发酵最终产物的区别
好氧型及厌氧型有机物料腐熟剂发酵基质的最终产物不同,详见表1-1。
基质成分 | 好氧菌 | 厌氧菌 |
---|---|---|
淀粉 | 二氧化碳、水 | 铬酸、甲烷 |
蛋白质 | 二氧化碳、水、硝酸 | 氨、胺、吲哚、硫化氢 |
纤维素 | 二氧化碳、水 | 甲烷、水 |
表1-1好氧菌和厌氧菌对有机物成分的分解结果
有关研究结果显示,进行好氧性发酵,淀粉(糖类)、蛋白质、脂肪和纤维素,被分解成麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等有利于农作物吸收的营养成分以及CO2和水;而进行厌氧发酵,同样的淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素,则被分解成酪酸、甲烷(沼气)、吲哚和硫化氢等对农作物根部有害的物质。所以,生产有机肥料.以及在秸秆生物降解技术中,都必须使用好氧类型的有机物料腐熟剂。
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